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これからの梅酒づくりのために

JA紀南 梅特別栽培研究会

  • 代表者 中田 善久
  • グループ員 42名
  • 設立年 平成10年
  • 栽培面積 19.46ha
  • 目的 環境に優しい梅栽培の実証と実践

産地の梅にミツバチがやってきました。[撮影日 平成23年2月23日]

「花はほぼ満開。あたりは爽やかな梅の香りにつつまれ、ミツバチも元気に飛び回っていました。 」「芝生のような梅畑。足を踏み入れるとフカフカです。」「グループ員のみなさん」

熊野古道が通る紀伊山地入口の南紀田辺で、環境に優しいこだわった方法で梅酒用の梅生産に、平成10年から取り組んでいる「JA紀南 梅特別栽培研究会」。

中田善久会長は「私たち梅特別栽培研究会は、化学肥料を使用せず、雑草は刈り取り土に戻すなど、梅本来の品質、安全安心な梅、環境にやさしい梅づくりに取り組んでいます。これからも、梅づくりを通じ、梅を育む紀州の自然を大切にしていきます。」と語って下さいました。

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