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これからの梅酒づくりのために

かつらぎ町有機栽培実践グループ

  • 代表者 木村  義孝
  • グループ員 12名
  • 設立年 平成11年3月11日
  • 栽培面積 3.518ha
  • 目的 有機栽培による梅の栽培研究

産地の梅にミツバチがやってきました。[撮影日 平成23年2月24日]

「「これから収穫までの天候が心配なんや・・・」と梅の花の様子を見るグループの方々。 」「カマキリの卵があちらこちらに。害虫を食べてくれる強い味方なので剪定で切り落としても丁寧に木に戻すそうです。 」

「新鮮」「安全、安心」「美味しい」をモットーに、化学肥料、化学農薬を一切使わない栽培管理を行っている「かつらぎ町有機栽培実践グループ」。

当初は様々な苦労もあったが、有機栽培に取り組むことで「有機栽培の基準や仕組みがクリアになり、より効率良く栽培ができるようになった」と代表の木村さん。10年以上にも及ぶ長年の研究成果を実践、検証し情報交換を行うだけでなく、後継者の育成にも取り組み、親子で活躍されている会員様も。

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